降是秋季的最後一個節氣,也意味著冬天的開始。 霜降時節,養生保健尤為重要,民間有諺語"一年補透透,不如補霜降",足見這個節氣對我們的影響。

 

 

 

古籍《二十四節氣解》中說:"氣肅而霜降,陰始凝也"。 晚上地面的散熱很多,溫度驟然下降到0度以下(廣州地區的朋友請忽略這條... ),空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針,有的成為六角形的霜花,故稱為霜降。relx  relx煙彈  relx ptt  relx 4 relx子菸  relx二代  電子菸relx  relx菸彈  relx漏油

 

 

由於早晚溫差加大,氣血遇寒迴圈不暢,有的人會感覺手腳易涼,後背易冷,但心裡還會有燥熱的感覺,但這時又未到寒冷程度,進補應以清補、平補為主。 霜降進補,就應該從咱們常見的白蘿蔔開始。

霜降時節,吃蘿蔔最好
 

大家都知道,民間素有"十月蘿蔔賽人參""蘿蔔上市,郎中下市"的說法,但是霜降后的蘿蔔格外甜、格外營養,因為霜降以後,蘿蔔啟動"抗寒"反應,蘿蔔所含的澱粉在澱粉酶的催化下水解變成麥芽糖,麥芽糖再經轉換變成葡萄糖,葡萄糖就是甜的並且容易溶於水,所以,蘿蔔就變甜了,同時營養成分也鎖住了。

 

白蘿蔔性涼、味甘,具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。 白蘿蔔中含有豐富的維生素C和微量元素,可幫助機體增強免疫力。 白蘿蔔有增進食慾、説明消化、止咳化痰、除燥生津的作用,還有抗病毒、抗癌的作用。

 

體質較為虛弱的孩子和老人,在這個時候很容易著涼感冒,吃白蘿蔔正好,不僅可以補充水分,還能促進食慾、説明消化,對胃脘脹滿、咳嗽多痰、胸悶氣喘和傷風感冒等疾病有改善功效。

 

白蘿蔔入肺,肺應秋季,白蘿蔔可以加強肺的"肅降"功能,既止咳,又促大腸運動,因為"肺與大腸相表裡"。

 

1
推薦吃法一:生吃
 

 

白蘿蔔各部分口感不同,吃法上也有所不同,生吃一定要選擇合適的部位,提醒一下,平時不愛吃涼性食物或者脾胃功能弱者以熟食為宜。

 

1.蘿蔔的頂部到3~5釐米處水分較少,質地很硬,適宜切絲爆炒、做湯,也可以配羊肉調餡,味道極佳。 不宜生吃。

 

2.蘿蔔中段含糖量較多,甜度較大,質地脆嫩,這個部位是整個蘿蔔口感最好的,所以適合生吃,用中段拌沙拉、做涼菜也都特別可口,另外也可以炒或做湯。

 

3.蘿蔔中段以下到尾部,含有較多的澱粉酶和芥子油,味道辛辣,可以起到健胃消食的作用。

 

如果喜歡蘿蔔的辛辣味,可以選擇生吃此段,或者醃制成蘿蔔乾。 接受不了辛辣味的人可以選擇炒、燉湯或做餡等烹調方法,可減少其辛辣味。

 

2
推薦吃法二:燉食
 

 

白蘿蔔+香菇

 
抗癌、降三高、預防感冒

 

白蘿蔔含木質素,木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能,從而加強人體的免疫能力,起到抗癌作用。 此外,白蘿蔔還有擴張血管、降低血壓、降低血脂、降低血糖的功效,因為含有大量的有機硫磺化合物,這種化合物有強大的殺菌力,對於由感冒引起的發炎和咳嗽很有療效。 香菇也是抗癌、降血脂、血壓的高手,二者合燉,抗癌 、降三高、預防感冒效力翻倍。

白蘿蔔+海

 
化痰消腫、預防甲狀腺腫大

 

海帶和紫菜含碘豐富。 白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,對預防甲狀腺腫大有一定功效。

 

白蘿蔔+羊肉

 
滋養肝臟,不上火

 

秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃,還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。relx vape  悅刻  relx悅刻  悅刻漏油  電子菸悅刻  悅刻電子煙  悅刻阿爾法  悅刻官網悅刻口味  悅刻停產  relx悅刻口味

 

 

但「肉生痰」,羊肉吃多了容易上火,如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃,不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營養互補。

 

白蘿蔔+鯽魚

 
溫中下氣、健脾利濕

 

白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。 這道湯還妙在「二白」食材上,白蘿蔔浸在奶白色的魚湯里,讓人看著就很有食慾。

 

白蘿蔔+豆腐

 
低熱量高蛋白,三高最愛

 

天氣慢慢變冷,來一道熱氣騰騰的白蘿蔔豆腐湯,低熱量高纖維,還有優質的植物蛋白質,是有三高的朋友是很好的選擇。

 

做法:白蘿蔔和生薑切片備用,豆腐切成塊備用。 把切好的白蘿蔔和生薑,加入水中煮沸,待水沸後轉小火。 等白蘿蔔基本煮軟后,加入豆腐,繼續燉煮 5~10 分鐘,加入少許調料調味。 撒上蔥花,即可出鍋。

 

提醒:蘿蔔忌和人參、黨參、黃芪等補氣藥物同用,因服人參補氣而蘿蔔泄氣。 脾虛寒者,消化不良者不可多食、生食。

 

如何

 
三步要牢記

 

看顏色:新鮮白蘿蔔,色澤嫩白;

 

掂分量:新鮮白蘿蔔掂起來比較重,捏起來表面比較硬實,反之,則表明白蘿蔔不新鮮;

 

看根須:如果白蘿蔔最前面的須是直直的,大多情況下,白蘿蔔是新鮮的,反之,如果白蘿蔔根須部雜亂無章,分叉多,那麼就有可能是糠心白蘿蔔。

 

霜降養生六關鍵
 

"寒露不算冷,霜降變了天",霜降到立冬,往往是北方一年之中氣溫下降速度最快的時段。 養生有六個關鍵。

 

01
補心多睡覺
 

 

睡眠是最好的補藥! 秋季注重睡眠,不但可以「補」夏季缺的覺,還可收斂肺氣。

 

不過,由於入睡時全身新陳代謝速率會大大降低,睡眠時間過長會導致體內細胞缺氧,尤其大腦的中樞神經會被過度抑制,反而導致細胞衰老加速。

 

因此,秋季的睡眠時間一定要有節制,女人睡7~8小時,男人睡8~9小時,但都不能超過11小時。

 

02
拉伸要多做
 

 

 

 

隨時多做拉伸練習,起床后伸個懶腰,坐久了練練弓步。

 

只要隨時隨地地多拉伸,能保持全身柔韌性,有效緩解工作壓力,舒緩緊張情緒。

 

柔韌性越好,說明體內血液迴圈和體液迴圈就越順暢,營養供應就越充足,代謝廢物也能更快排出體外,細胞就能保持年輕。

03
暖胃用花生
 

 

《藥性考》說:「食用花生養胃醒脾,滑腸潤燥。 "所以說在霜降時節食用花生是明智的選擇。 每天吃10粒生花生,對養胃有一定好處。

 

吃生花生要連著紅衣一起吃。 女性經期、孕期、產後和哺乳期更應該常吃,對於養血、補血很有好處。 花生紅衣還有生髮、烏髮的效果,常吃能使頭髮更加烏黑亮麗。

 

04
勤喝檸檬水
 

 

在深秋,乾燥會帶走人體更多水分,造成肺黏膜和呼吸道損傷。 因此,每天喝足1500毫升水是讓自己保持最佳狀態的重要措施。

 

在水中加兩片檸檬。 檸檬水中富含維生素C,能調節內生理環境平衡。 維生素C對於膠原蛋白生成也起關鍵作用,膠原蛋白正是保持皮膚細胞年輕的結構基礎。

 

喝檸檬水要少量多次,小口飲用,不要一口氣喝一大杯。

 

05
鼻子經常搓
 

 

 

 

每天搓揉迎香穴兩分鐘。 迎香穴在鼻翼兩側,鼻翼外緣中點旁,有助預防感冒或哮喘。

 

秋季容易犯燥,導致咳嗽、氣喘、呼吸不暢。 如果覺得呼吸不暢,可搓揉迎香穴,對消除鼻塞作用明顯。

 

06
後腦經常敲
 

 

捂著耳朵,食指中指疊起彈後腦,彈幾下後放開耳朵,裡面有嗡嗡的聲在響,反覆做九遍。 每天1-2次。 以舒適為度,如果不舒服就停止。

 

 

 

此方法即鳴天鼓,要掩著耳朵叩擊枕骨,對頭部、耳部都有一定的刺激。 而中醫認為,腎開竅於耳,腦為髓之海,所以此法有調補腎的作用。

 

霜降后三處一定要護好了
 

 

01
護足踝
 

 

霜降時節,漸入冬寒,人體關節部位最怕受涼,需加強保暖。

 

此時穿衣不宜露膝,愛美的女士尤其要注意腳踝保暖,不要再穿船型鞋和薄襪,以免足部受涼。

 

02
護脾胃
 

 

霜降時天氣明顯轉涼,對胃腸道有一定刺激,機體代謝增強,各種消化液分泌增多,是消化道潰瘍的高發期。

 

要注意保持健康的飲食習慣,並注意適當吃一些養胃的食物,如板栗、花生等。

 

03
護皮膚
 

 

霜降前後,皮膚的新陳代謝水準開始下調,汗腺分泌減少,容易出現皮膚乾燥、過敏、瘙癢等不適,切記做好保濕。

 

盡量選擇溫和的洗面奶,不含酒精的化妝水,滋潤但不油膩的面霜,暫停使用磨砂膏。

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