savenkovmihail28的部落格

1.太鹹食物

食物中的鈉含量過高，容易使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態，進而導致記憶力下降、大腦早衰。 飲食力求清淡，限制食用加入過量鹽的食品，如腌臘製品、鹹魚等。

習慣性飲酒，酒精會使得大腦體積縮小、重量減輕及智力衰退。 建議嗜飲酒的人，應適可而止。 酒精會阻斷大腦在緊急情況下的水分供應。 這就會導致大腦脫水，具體的表現就是酒後頭痛。

3.含過氧化脂的食物

過氧化脂質會損傷某些代謝系統，破壞腦細胞、促使腦部早衰或癡獃。 常見於高溫煎炸的食物，及長時間在陽光下曝露的食物，如熏魚、烤鴨等。

油脂自動氧化是自由基鏈反應。 而自由基的高反應活性可導致機體損傷，細胞破壞，人體衰老等。 油脂氧化過程中產生的過氧化脂質導致食品的外觀、質地和營養品質的變劣，甚至會產生致突變的物質。

4.含鋁食物

鋁會抑制腦部酶活性，促使人體的記憶力逐漸減退，思考力降低，甚至誘發失智症。 油條中的明礬是含鋁的無機物，不宜多吃; 也少用鋁製品烹調食物。

會對神經系統造成影響，因為腦組織對鋁元素有親和性，其容易沉積在腦組織中，久而久之記憶力下降，智力降低，甚至發展成老年痴獃，有依據證明老年性癡呆症患者的腦組織中鋁含量明顯超標，是正常人的5到30倍。

5.含鉛食物

鉛是腦部一大殺手，吃下含鉛食物，例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等，鉛會隨著血液進入腦部。 使腦部的氧氣及營養供應不足，破壞腦細胞，造成記憶力減退、腦部的氧氣及營養供應不足，破壞腦細胞，造成記憶力減退、腦部組織受損。

6.太甜食物

超量的糖攝取，不容易為人體所消化分解，糖會滲入血液中，破壞細胞及身體各部位細胞，並且會使體質變成酸性。 因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，頭腦才會聰明。

7.味精調味料食物

味精的主要成份谷氨酸，在人體的消化過程中會產生一種抑制神經的物質，影響神經系統，損傷腦部組織。 尤其是腦部發育未成熟的嬰幼兒及孕婦，均應該避食用味精調味的食物。

8.酸性食物

现代人的饮食习惯偏酸性，容易使体内酸硷不平衡，变为酸性体质，影响脑部功能，记忆力减退、注意力不集中。

9.高脂肪食物

身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪，长期下来容易导致脑部氧气不足，脑筋变得迟钝。

脂肪本身虽不会致癌，但长期嗜食高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。

10.含农药食物

农药大都具有神经毒性，长期累积容易造成脑部退化。农药对人体的危害主要表现为三种形式：急性中毒、慢性危害和“三致”危害。

补脑吃什么好

1、黑巧克力

黑巧克力中含有大量的类黄酮，能使大脑产生新的神经元，促进脑内血液循环，增强注意力和延长脑细胞生命等。注意是纯正无糖的黑巧克力。

2、核桃

可能是因为核桃仁的形状跟人大脑相像，所以在人们眼中补脑就得吃核桃，但确实核桃是可以补脑的。在核桃中具有不饱和脂肪酸，可以给大脑补充营养，有补脑和增强记忆力的作用。每天只需要吃2-3个足矣，吃多了易消化不良和发生肥胖。台灣YOOZ  電子煙官網  電子煙危害  電子煙油 yooz zero  電子煙成分 電子菸

3、浆果

浆果中的醋栗、树莓、猕猴桃和果桑等，里面含有抗氧化剂类黄酮化合物，能避免氧化脑细胞造成伤害。还可以增加记忆力，增强学习能力和减缓大脑衰老的速度。

4、鱼

鱼类富含维生素B12、脂肪酸和卵磷脂等营养元素，可以促进脑内细胞活动、提高记忆力和保护大脑等。

5、芝麻

芝麻裡面含有B族維生素、卵磷脂、鈣和不飽和脂肪酸等營養元素，可以補腦益智，增強記憶力。 用芝麻做的食物有很多，如芝麻丸、芝麻糊等，每天可適當吃一點對大腦有很好的作用。

6、牛奶

牛奶中富含鐵、鈣、錳、磷脂和蛋白質等營養元素，可以緩解神經疲勞和益智健腦等。 牛奶里的元素很容易被人體吸收，平時可以多喝牛奶。

7、雞蛋