土豆（馬鈴薯）有哪些功效與作用？－savenkovmihail28的部落格

土豆也叫馬鈴薯，是一種生活中常見的食物，而且它的營養價值也非常高，多吃對身體有很好的益處，它是全球第四大重要的糧食作物，更是人們餐桌上的常客。那麼接下來我們就來了解一下它有哪些功效與作用吧。

馬鈴薯的功效與作用

1、增強免疫力

我們都知道土豆中含有非常豐富的蛋白質，其中更有人體所需的八種氨基酸，它對於增加人體抵抗力，提高免疫力有著很好的作用。悅刻三代 relx3代悅刻靈點 relx靈點悅刻四代 relx4代悅刻無限 relx無限

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2、預防動脈粥硬化

該功效對於患有心血管問題的人群無非是很有利的。土豆中可以給人體提供大量有特殊保護作用的黏液蛋白，能夠保持消化道，呼吸道以及關節腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。

3、降低血壓

血壓的問題對於現代人也是極為關注的一項，尤其是對於中老年人來說。土豆中含有豐富的鉀元素，鉀元素可以促進身體內鈉的排出，調節機體酸鹼平衡，有降低血壓的功效，適合於高血壓患者食用。

4、保護消化系統

消化不良也會使人特別難受，其實我們平時藉助一些食物來緩解是不錯的選擇。土豆中含有豐富的纖維素，能夠減少胃酸分泌，並且這種纖維素比較細嫩，不會對腸胃粘膜產生刺激作用，經常吃土豆能夠健脾和胃，調中益氣，促進腸胃消化功能，能夠有效防止腸胃疾病。

5、潤腸通便

土豆的功效就是這麼強大，既然它能促進腸胃的消化功能，故然就能有助於潤腸通便。因為土豆中含有豐富的膳食纖維，可以起到潤腸通便的作用，幫助機體及時排除毒素，防止便秘及腸道疾病的發生。

6、抗衰老

誰不想擁有年輕的容貌，那麼這對於大部分人來說是個極好的功效。土豆中含有豐富的維生素、優質纖維素以及微量元素，蛋白質、脂肪、氨基酸和優質澱粉，這些除了都是維持身體健康所需要的重要營養元素之外，還是保養肌膚、抗衰老所不可缺的元素，多吃土豆，或者用土豆敷臉，能夠有效防止皮膚被曬傷，並清除色斑，還能減輕眼部皮膚的浮腫，緩解痤瘡、青春痘滋生的問題。

7、減脂瘦身

如今隨著飲食的不斷豐富，人們對於美食的誘惑已難以控制得很好，進而減肥瘦身就成了重要的話題。那麼土豆所含的熱量比較低，吃再多也不必擔心攝入脂肪過多，土豆中所含的脂肪只有0.1%，在充飢食物中是脂肪含量最低的，多吃土豆除了能減少脂肪攝入，並代謝掉身體多餘的脂肪之外，還能增強飽腹感，能起到明顯的瘦身功效。

8、調整虛弱體質

虛弱體質的就一定要多多注意飲食上的進補了，而且還要加強運動。那麼吃土豆不但能起到排毒瘦身、保護心腦血管的功效，還能防治神經痛、關節炎、冠心病等症，長期肌肉無力或者食慾不振人群，服用利尿劑、輕瀉劑多的人群，都應該多吃土豆來補充體內缺乏的鉀元素。此外，土豆中的大量蛋白質和維生素B群也能起到增強體質的功效，而且還能起到提高記憶力的作用。悅刻三代 relx3代悅刻靈點 relx靈點悅刻四代 relx4代悅刻無限 relx無限