夏季天氣炎熱,人容易困倦,食慾變差,孩子也是如此。而到了秋天,就是調整孩子飲食的好時機,將夏天損耗的能量及時補充回來。那麼,該如何給孩子調整飲食呢?其實,秋天給孩常吃以下四種食物,既能增智又能長高,快來pick~

1.蓮藕

秋天給寶寶吃蔬菜,首推蓮藕。蓮藕含有維生素E、碳水化合物、鈣、鐵等營養元素,具有養血、補虛、益氣、止咳潤肺、提高人體免疫力的功效。抵抗力較差的孩子常吃蓮藕,有助於身體健康。

推薦美食:藕夾肉

主要食材:

藕片,肉末relx  relx煙彈  relx ptt  relx 4 relx子菸  relx二代  電子菸relx  relx菸彈  relx漏油

 

具體做法:

(1)在肉末中添加雞蛋、薑末、蔥末、生抽、料酒、鹽,攪拌均勻備用。

(2)用刀切掉蓮藕兩頭,使兩個藕片連在一起,方便夾肉。將切好的藕片中間裹上一層肉糊,然後用手慢慢將藕片夾緊。夾好後,再在藕片上裹上一層麵糊。

(3)把準備好的藕片翻入油鍋中煎炸,炸製兩面金黃即可出鍋。

除了藕夾肉外,大家還可以給孩子做醋溜藕片,很多孩子也喜歡吃。

2.生蠔

生蠔也被稱為牡蠣,是一種常見海鮮,具有滋補養顏、健腦益智、保護肝臟、增強免疫力等功效。

另外,生蠔富含鋅,可以給孩子補鋅,促進生長發育。最重要的是,生蠔含有大量DHA和牛磺酸,是智力發育必需的重要營養元素。

生蠔的烹飪方法很簡單,一種是清蒸,蒸好後用蒜末進行調味,就可以給孩子吃了;另一種是將生蠔蒸熟後切碎,加入麵粉、肉末、料酒、生抽、醋,製成麵糊,上油鍋攤成小餅,煎至兩面金黃就可以出鍋給孩子食用。

3.蝦皮

相關研究發現,蝦皮中含有大量蛋白質,含量高達39.3g/100g,比帶魚、對蝦、黃魚、牛肉、豬肉、雞肉都高出很多。蝦皮中還富含鈣,是缺鈣人群很好的補鈣食品。孩子常吃蝦皮,有助於骨骼發育。另外,蝦皮中的鈣、鐵、磷等微量元素含量也很高,對孩子身體健康十分有利。

推薦美食:蝦皮蒸蛋

主要食材:

蝦皮,雞蛋

具體做法:

(1)將蝦皮放在溫水中洗淨,雞蛋打散後攪拌拌勻。

(2)將蝦皮撒到雞蛋液上,上鍋蒸12分鐘即可出鍋給孩子吃了。

功效:

蝦皮蒸蛋能很好地保留雞蛋和蝦皮的營養元素,既能補鈣又能益智。

另外,大家還可以將蝦皮剁碎,加入澱粉和肉末,製成蝦皮肉丸給孩子吃。

3.秋梨

俗話說:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”。所以到了秋天,媽媽要多給孩子吃水果。秋天的應季水果有很多,比如橘子、蘋果、葡萄、秋梨、香蕉等,這里特別推薦梨。

秋梨酸甜可口,清爽多汁,口味非常好。而且,秋梨具有很高的营养价值,它不仅富含葡萄糖、果糖和苹果酸等有机酸,还含有脂肪、胡萝卜素、抗坏血酸、尼克酸、钙、铁、磷等营养元素,有利于孩子的生长发育。另外,秋梨还具有清心润肺的功效,如果孩子没有胃口,多吃梨能促进消化,提高食欲。relx vape  悅刻  relx悅刻  悅刻漏油  電子菸悅刻  悅刻電子煙  悅刻阿爾法  悅刻官網悅刻口味  悅刻停產  relx悅刻口味

 

给孩子吃梨推荐两种方法,一种是削皮后直接吃,另一种是将梨炖熟,再加点冰糖,让孩子喝汤吃梨肉。孩子吃炖熟的梨,可以保护咽部,缓解咳嗽等不适。

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